ANTHOLOGIE

CITATIONS SUR LE VIN

WARNER-ALLEN H
Les vins dont on se souvient ne sont pas spécialement les plus fins et les meilleurs crus ne sont pas
une garantie de plaisir si le contexte n'est pas favorable.

WIHRAM ( Greffier du magistrat de Colmar 1937 Art de Boire ) 
Cinq motifs pour boire :
1 - L'arrivée d'un hôte
2 - La soif présente
3 - La soif future
4 - La bonté du vin
5 - Toute autre cause

WILDE Oscar
Les Français sont si fiers de leur vin qu'ils ont donné à certaines de leurs villes
Le nom d'un grand cru

WILDE Oscar
Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin
Il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier

WILDE Oscar
J'ai vraiment des goûts simples : je choisis toujours ce qu'il y a de meilleur 

WINZERSPRUCH de Dorlisheim
Dieu n'a pas voulu
Que le noble vin se perde
C'est pourquoi il ne nous donne pas que la vigne
Mais également la noble soif