Caveau du TERROIR *

Présentation seulement

Rue Bas
Peltier Jean-Claude Producteur-Récoltant
39210 MENETRU LE VIGNOBLE
tel: 03 84 85 26 67
fax: 03 84 44 90 79
email: phpeltier@orange.fr
site web: http://www.caveauduterroir.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

De tout le Jura viticole, Ménétru Le Vignoble occupe une place exceptionnelle qu'il doit tant à son exposition unique, coteaux abrités du nord et largement ouverts au midi et au couchant, qu'à un sous-sol particulièrement propice qui confère au vin un bouquet spécifique inégalable : la majeure partie des surfaces de son vignoble est comprise dans l'aire d'appellation Château-Chalon. De ce fait, Menétru-Le-Vignoble ne produit que des vins de choix à appellation contrôlée.
Le plus beau fleuron de la production des coteaux de Menétru-Le-Vignoble est le Vin Jaune de Château-Chalon. Le cépage Savagnin introduit sur le coteau depuis un millénaire par les nobles Dames de l'abbaye de Château-Chalon, est cultivé dans une aire exiguë aux limites bien réglementées.Une autre spécialité est le Vin de Paille. Si l'appellation "Côtes du Jura" couvre un vaste vignoble avec ses variantes locales, Ménétru-le-Vignoble y tient une place de tout premier ordre.Vins blancs, vins rouges, rosés, méthode traditionnelle, Macvin, Marc égrappé, tous nos produits proviennent de notre vignoble et sont élevés par nos soins. Notre seul souci étant de vous bien servir, notre voeu le plus cher est que ces vins vous apportent satisfaction, joie et santé !