Domaine TURENNE *

Présentation seulement

Route de Pierrefeu
Cécile et Philippe Benezet Vignerons Récoltants
83390 CUERS
tel: 04 94 48 68 77
fax: 04 94 48 68 77
email: philippe.benezet@wanadoo.fr
site web: http://www.domaineturenne.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

Né du projet de Cécile et Philippe Benezet, le Domaine Turenne se situe au cœur du Triangle d’Or des Côtes de Provence, dans la dépression permienne, entre Cuers et Pierrefeu (Var).Les vignes sont établies sur le sommet d’un cône de déjection de gravoches argilo-calcaires, au sol profond très pauvre en humus, et au sous-sol constitué d’un lit de sable, donc parfaitement drainé. Ceci induit des rendements très faibles : 40 hectolitres à l’hectare.C’est sur ces sols pauvres, exigeant de la vigne efforts et souffrance que l’on crée des arômes rares.Le climat est de type méditerranéen, c'est-à-dire froid et sec en hiver, pluvieux au printemps et à l’automne, sec et chaud en été.Mais un microclimat venté et humide joue un rôle régulateur en été pour hydrater les vignes ; sans quoi le climat serait semi-aride.
Le Domaine Turenne se situe au coeur du vignoble des Côtes de Provence, à 3 km du village de Cuers, à 20 km de Hyères les Palmiers, de Toulon et de la mer.Cécile et Philippe vous proposent une chambre d'hôte et vous invitent à la dégustation des vins issus de raisins cultivés en Agriculture Biologique.
Le domaine est dans la famille depuis le début du siècle dernier. Le raisin était alors apporté à la cave coopérative du village. Philippe et Cécile Benezet ont reprit le domaine en 1990, désirant élaborer leur propre vin: objectif atteint en 1994, avec la création de la cave particulière et la première vinification au domaine.Les vins sont issus de raisin de l'Agriculture Biologique certifés par Ecocert SAS FR-BIO-01.La vinification est respectueuse du millésime : vendange manuelle ou mécanique, pressurage pneumatique, thermorégulation, fermentation longue, bâtonnage.De ce fait, les vins sont différents d’un millésime à l’autre. Le respect de la vigne et du travail de la cave nous permet d’élaborer des vins sans excès d’acidité ou de sucrosité.La recherche de la qualité et de l’équilibre naturel, sont nos priorités. Dés 1994 le domaine a été récompensé d'une médaille d'or au concours des vins de Mâcon. La cuvée Antoine 2009 a été selectionnée par le Gude Hachette 2011.