Domaine LES FOUQUES ***

Présentation et vins

Christelle, Jacques et Yves Rapée /Gros 1405 Route des Borrels
83400 HYERES
tel: 04 94 65 68 19 et 06 72 61 01 26
fax: 04 94 35 25 30
email: info@fouques-bio.com
site web: http://www.fouques-bio.com

Type : Agriculture biologique et biodynamique
Organisme : Ecocert et Demeter depuis 1993

PRESENTATION

Imaginez-vous dans une ambiance lumineuse très limpide aux couleurs écarlates avec des senteurs d'eucalyptus, de cistes, de lavande maritime. Vous êtes au Domaine des Fouques, en PROVENCE, situé entre les villes d'Hyères et de La Londe, dans la vallée des Borrels, réputée pour ses vignobles et ses vergers.
22 hectares de vigne sont adossés sur les forêts des contreforts sud des Maures, tous classés en zone AOC Côtes de Provence et "La Londe".
L'activité principale est la culture de la vigne et la production de vins, avec comme activités complémentaires un élevage de volailles fermières ainsi que la location de 3 gîtes de vacances. Yves Gros, ainsi que sa fille et son mari, Christelle et Jacques Rapée, sont les propriétaires de ce domaine et le gèrent de manière durable, pour le transmettre aux générations futures.
C'est pour cela qu'ils travaillent en agriculture biologique-biodynamique, depuis 1991, avec une production animale permettant la fertilisation des vignes. Le Domaine est certifié Ecocert pour l'ensemble de sa production et Demeter pour le vin et les vignes.L'agrotourisme est également pratiqué avec la location des gîtes ruraux, la dégustation des vins et la visite des caves.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2009 "L'AUBIGUE" 2009

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AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2009 "L'AUBIGUE" 2009

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AOC Côtes de PROVENCE (Blanc)
Cuvée 2009 "L'AUBIGUE" 2009

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AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2008 "TRADITION" 2008

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AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2008 2008

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AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2006 "TRADITION" 2006

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AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2005 "L'AUVIGUE" 2005

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