Château LAMOTHE-VINCENT *

Présentation seulement

Vignobles Vincent
33760 MONTIGNAC
tel: 05 56 23 96 55
fax: 05 56 23 97 72
email: info@lamothe-vincent.com
site web: http://www.lamothe-vincent.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

" Lorsqu’en 1873 et 1920, les arrières grand-parents achètent leurs premières parcelles, c’est dans l’ignorance du mariage qui allait unir tant le fruit de leur chair que les fruits de leurs terres. Assemblés dès 1969, le vin issu de ces deux terroirs allait vite séduire courtiers et négociants de la place de Bordeaux, placés chaque année devant l’oeuvre accomplie. Le nom de ses propriétaires suscitait déjà quelques commentaires : La main de Saint-Vincent, patron des vignerons, semblait guider cette famille au nom prédestiné...
Crée en 1920, le Château Lamothe-Vincent produit avec une grande constance des vins généreux, remarqués dans les différents concours nationaux et internationaux. On raconte qu'ici les voix de Saint-Vincent, patron des vignerons et de notre famille inspire chaque année l'alchimie de l'assemblage...La diversité des terroirs rencontrés permet en effet de produire une riche diversité de vins. La remise en question permanente du savoir-faire assure que ces vins différents sont élevés de telle façon que leurs arômes et leur finesse s’expriment pleinement, sans trahison.
A la poursuite de la Qualité : Dans le but de faire un vin de qualité, le minimum est de produire un raisin sain. Notre volonté est donc de créer les conditions optimales pour l’obtenir - l’authenticité et le progrès étant au coeur de notre philosophie. La façon d’atteindre ces objectifs reste la préoccupation principale de Christophe et Fabien Vincent.Fumures Organiques : La volonté constante d’associer des techniques anciennes et nouvelles à pousser le Château Lamothe-Vincent à adopter des méthodes « naturelles », dont la plupart sont enracinées dans le passé de l’appellation Bordeaux. La « lutte raisonnée » est une approche écologique issue du bon sens paysan. Son but est de perturber le moins possible l’équilibre de la vigne. Les méthodes naturelles sont utilisées chaque fois que cela est possible, le principe étant qu’un sol équilibré produit des vignes en meilleure santé, nécessitant moins d’apports extérieurs. L’ équilibre des sols étant restauré, ils reprennent vie – fait vital pour produire des vins authentiques.Un minimum de traitement chimique : Dans le même esprit écologique, les prédateurs naturels sont utilisés pour réguler les parasites de la vigne, tels que les araignées. Des comptages par piégeage des tordeuses de la grappe de Cochylis et Eudemis permettent de limiter les traitements adaptés aux périodes de forte pression (aucun traitement certaines années). La modélisation du développement des maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium), la gestion informatisée exacte des superficies traitées ou encore l'emploi d'eau pure permettent également de réduire fortement les applications, dès que le climat le permet. Pour obtenir un raisin d’une maturité parfaite, un traitement anti-Botrytis est réalisé. Dans tous les cas, les matières actives utilisées ont un profil écotoxicologique favorable (respect de la faune auxiliaire).