Château CAVALIER Sté CASTEL

Présentation seulement

email: contact@chateaux-castel.com
site web: http://www.chateau-cavalier.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

La famille Castel, propriétaire récoltant, est à la tête de dix-huit propriétés en région bordelaise et en Provence, Languedoc et Loire travaillant avec une même exigence de qualité à exprimer le meilleur de chaque terroir. Trois générations se suivent et cultivent l'art du vin dans un respect des valeurs qui cimentent la famille : la discrétion, l'humanisme et l'amour de la vigne.Un travail guidé par la passion du vin, qui place aujourd'hui la famille Castel comme le plus important propriétaire de châteaux en région bordelaise.
Château Cavalier : Le Château Cavalier a été acquis par Pierre Castel en 2000. Cette propriété produit exclusivement des vins rosés de grande qualité. La restructuration du vignoble et d'importants investissements dans les chais nous permettent aujourd'hui de rivaliser avec les plus grands. La propriété est située à Vidauban dans le Var, entre Aix-en-Provence et Nice. A l'origine d'une superficie de 50 ha, la propriété est passée à 130 ha, tout en optimisant la sélection des cépages et la densité de plantation afin de favoriser la finesse et la concentration aromatique de ses vins.