Domaine de BONSERINE *

Présentation et vins

2 Chemin de la Viallière Verennay
69420 AMPUIS
tel: 04.74.56.14.27
fax: 04.74.56.18.13
email: contact@domainedebonserine.fr
site web: http://www.domainedebonserine.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le Domaine de Bonserine a été crée à l’initiative de Charles Mandelstam, il y a 35 ans avec un groupe d’amis qu’il a réuni autour du Côte-Rôtie. Charles Mandelstam a eu l’ambition de la plus grande qualité. Il a pour cela missionné sur le Domaine une équipe de professionnels animés de cette passion que peut susciter le Côte-Rôtie.
Le Domaine de Bonserine est le deuxième plus vaste de l’appellation et compte dorénavant 9 hectares en Côtes-Rôtie : la côte Brune, la côte Blonde, les Moutonnes, la viaillière, le Champin, Leyat, Fongeant et Boucharey. Avec 1 hectare en Condrieu : la Grande, les Rivoires, les Eyguets. Depuis 2006, le domaine appartient à la maison Guigal et conserve d’autant plus sa philosophie qualitative. L’âge moyen des vignes est de 25 ans sur le domaine. Les vignes sont conduites selon la taille traditionnelle sur échalas. L’appellation autorise un maximum de 44 hecto/hectare et le domaine se fixe un objectif maxi de 38 hl/ha, sur les dix dernières années, la moyenne des récoltes est de 30 hl/ha. Elevage en barriques de chêne de chauffes adaptées à chaque parcelle : barriques en chêne uniquement français, de différentes contenances allant de la pièce aux demi-muids. Ce vin est élevé de 24 mois à 36 mois selon les cuvées et les millésimes.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Condrieu (Rouge)
Cuvée 2009 2009

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AOC Côte ROTIE (Rouge)
Cuvée 2008 "LA SARRASINE" 2008

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AOC Côte ROTIE (Rouge)
Cuvée 2007 "LA GARDE" 2007

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AOC Côte ROTIE (Rouge)
Cuvée 2007 "LA VIALLIERE" 2007

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