Domaine BORIE LA VITARELE *

Présentation seulement

SARL Izarn-Planes
34490 CAUSSES ET VEYRAN
tel: 04.67.89.50.43
fax: 04.67.89.50.43
email: jf.izarn@borielavitarele.fr
site web: http://www.borielavitarele.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Pour le plaisir du soleil dans le verre , telle est la devise de ces vignerons qui ont eu la volonté et la persévérance de retourner vivre dans le village familial. En 1990, Cathy Planes et Jean-François Izarn ont produit leur première cuvée sur des vignes en fermage avant de pouvoir acheter en 1995 le domaine qui leur convenait et de le replanter. Les parcelles sont sur la commune de Causses et Veyran, non loin de l’Orb et des rapides de Réals.
Les vins qui s’en nourrissent ont une forte identité méditerranéenne, ils sont concentrés, généreux, chaleureux et charpentés, ils ont tiré profit d’une élaboration méticuleuse, d’un élevage prudent et patient, en barriques auparavant dégorgées de leurs tanins boisés. Dans un souci constant de qualité, ces artisans vignerons songent maintenat à rénover leur cave, qui devrait permettre de traiter les 12 hectares voulus.