Château SIMONE *

Présentation et vins

Famille ROUGIER
13590 MEYREUIL
tel: 04.42.66.92.58
fax: 04.42.66.80.77
site web: http://www.château-simone.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Au cœur même de la Provence, de pittoresques coteaux du Montaiguet qui bordent et dominent la rivière de l’Arc près d’Aix-en-Provence. Le terroir : sur le versant nord, un sol d’éboulis calcaires dans un cirque entouré de forêts à l’abri des vents et des soleils brûlants avec un micro-climat très particulier.
Le vignoble est constitué d’une riche diversité de cépages proven135aux scrupuleusement maintenue, avec certaines parcelles plus que centenaires. La Famille Rougier, propriétaire depuis deux siècles, d’une lignée de vignerons exogeants, passionnés et fiers de leurs vins qui voisinent sur les grandes tables avec les plus célèbres crus de France. Creusées au XVI ième siècle par les moines « Grands Carmes d’Aix », les caves de Château Simone symbolisent les plus hautes traditions vinicoles.

PRODUCTION ACTUELLE

---

AOC Palette (Blanc)
Cuvée 1989 1989

---

Cliquer pour agrandir

---

AOC Palette (Rouge)

---

Cliquer pour agrandir

Grande distinction, présentant sous un rubis profond des arômes subtils et un bouquet d’une grande complexité ; charpentés, riches en tanins nobles, ils ont un beau potentiel de garde.

---

AOC Palette (Blanc)

---

Cliquer pour agrandir

Vins d’une suprême élégance. Dans leur jeunesse, leur robe dorée et leurs arômes marient des notes florales et fruitées finement boisées. Ils ont une durée de garde exceptionnelle au cours de laquelle ils prennent une teinte vieil or en développant un bou

---

AOC Palette (Rosé)

---

Cliquer pour agrandir

Les vins rosés d’une couleur soutenue rubis clair avec reflets ambrés, sont nerveux et connus pour leur corps, leur finesse et la délicatesse de leur fruit.