Caveau SAINT-JEAN **
Présentation et vins
Avenue de lâEnclave des Papes
84600 VALREAS
tel: 04.90.37.36.75
fax: 04.90.35.11.38
email: caveau.saint.jean@wanadoo.fr
site web: http://www.cavelagaillarde.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Un peu dâexplications sur la petite fleur qui apparaĂźt sur toutes les Ă©tiquettes des vins du caveau. Cette fleur que lâon effeuille Ă la façon dâune marguerite se nomme « Gaillarde ».Ce qui est Ă©galement le nom historique de la cave des Vignerons de ValrĂ©as. Tout comme la vigne, la fleur de Gaillarde nâa besoin que de peu dâeau pour vivre, Ă©lĂ©ment essentiel dans la rĂ©gion ventĂ©e et ensoleillĂ©e.
Beaucoup dâoriginalitĂ© concernant le vignoble situĂ© au nord des CĂŽtes du RhĂŽne mĂ©ridionales. Le terroir de ValrĂ©as sâĂ©tale sur les versants et plateaux argilo-calcaires caillouteux des premiers contreforts des PrĂ©alpes aux altitudes Ă©levĂ©es de 250 Ă 450 mĂštres. Cet ensemble unique de latitude, dâaltitude et de sols sous un climat provençaal, donne aux vins de ValrĂ©as une inimitable identitĂ© se caractĂ©risant par une belle fraĂźcheur et une exceptionnelle finesse, sur une rondeur chaleureuse.
Les vignerons du Caveau prennent un soin particulier Ă rĂ©colter le raisin Ă la meilleure maturitĂ©. La cave dispose dâun systĂšme performant de sĂ©lection des grappes Ă la parcelle ainsi quâĂ la rĂ©ception, permettant de rĂ©aliser des vinifications qualitatives sĂ©parĂ©es et adaptĂ©es Ă chaque style de produit.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC CĂŽtes du RHONE VILLAGES (Rouge)
Cuvée 2006 "LES TOURS" 2006
AOC CĂŽtes du RHONE (Rouge)
Cuvée 2006 "LES ESTIMEURS" 2006
AOC Coteaux du TRICASTIN (Rosé)
Cuvée 2006 "MISTRAL COQUIN" 2006
AOC CĂŽtes du RHONE (Rouge)
Cuvée 2005 "LES HAUTES TERRES DE POLIDON" 2005
AOC CÎtes du RHONE (Rosé)
Cuvée 2005 "PIED VAURIAS" 2005
AOC CĂŽtes du RHONE VILLAGES VALREAS (Rouge)
Cuvée 2005 "DOMAINE DE LA BELAISE" 2005
AOC CĂŽtes du RHONE VILLAGES VALREAS (Rouge)
Cuvée 2005 "LES BORNES PAPALES" 2005
AOC CĂŽtes du RHONE (Rouge)
Cuvée 2004 "SAINT-JEAN" 2004
AOC CĂŽtes du RHONE VILLAGES VALREAS (Rouge)
Cuvée 2004 2004
VPZ Vin de Pays du COMTE DE GRIGNAN (Rouge)
Cuvée "CHARDONNAY"
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VPZ Vin de Pays de LA PRINCIPAUTE D'ORANGE (Rouge)
Cuvée "MERLOT"
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AOC CĂŽtes du RHONE (Blanc)
Cuvée "FLEURS D'AMANDIER"