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Vignobles LANGLOIS-CHÂTEAU *
Présentation et vins
Saint Hilaire - Saint Florent BP 57
49400 SAUMUR
tel: 02.41.40.21.40
fax: 02.41.40.21.49
email: contact@langlois-chateau.fr
site web: http://www.langlois-chateau.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Fondée par Edouard Langlois et son épouse Jeanne Chateau et actuellement dirigée par Michel Villedey, la Maison Langlois-Chateau a gardé son caractère familial. Spécialisée dès l'origine dans l'élaboration de vins de " fines bulles ", Langlois-Chateau a peu à peu développé ses vignobles ainsi qu'une production de vins " tranquilles " dans une sélection d'appellations contrôlées de la Vallée de la Loire.
Langlois-Château exploite actuellement 73 hectares dans les belles appellations de la Loire : Domaine Langlois-Château Saumur blanc et rouge, Vieilles vignes du Domaine Langlois-Château Saumur blanc et rouge, Château de Varrains, Saumur-Champigny, Château de Fontaine-Audon, Sancerre, Domaine de Grand Maison, Muscadet de sèvre et Maine, sur lie. En recherchant constamment l'amélioration de la qualité de ses vins, Langlois-Chateau a accumulé les connaissances et les savoir-faire dans sa région : Connaissance des vignobles et des terroirs : Langlois-Chateau est très actif dans la recherche viticole, privilégiant toujours dans ses vignobles les méthodes naturelles et le respect de l'environnement, notamment par la lutte raisonnée. C'est ainsi que Langlois- Chateau est l'un des premiers à avoir obtenu le label " Terra Vitis ". Maîtrise des vinifications : Langlois-Chateau a investi régulièrement dans les matériels les plus qualitatifs (pressoirs à membrane, cuverie thermorégulée, celliers, caves, barriques, etc...) qui permettent de respecter au mieux la nature des raisins et de bien mettre en valeur leur caractère. Maîtrise des assemblages :le choix et le suivi des assemblages sont essentiels à la création d'un Crémant de Loire représentatif du style de la Marque Langlois-Chateau : riche, élégant, complet. Maîtrise de la chaîne de qualité : par un contrôle permanent permettant de suivre les vins depuis les raisins jusqu'aux bouteilles expédiées (traçabilité), selon des critères définis par la Maison .
Langlois-Chateau poursuit ainsi le développement de ses vins de " fines bulles " sous l'appellation Crémant de Loire, appellation exigeant des vendanges manuelles, un pressurage plus léger, un mûrissement en cave plus long, et ajoutant ses propres normes qualitatives aux exigences de base de l'appellation. Langlois-Chateau poursuit parallèlement le développement des vins " tranquilles " en provenance des vignobles qu'elle exploite à Saumur -Domaine Langlois-Chateau, à Saumur-Champigny -Château de Varrains, à Sancerre -Château de Fontaine-Audon, ou qu'elle contrôle en Muscadet -Domaine de Grand-Maison. De nombreux médailles et diplômes, ainsi que la reconnaissance par une clientèle d'amateurs en France et dans de nombreux pays, viennent couronner l'ensemble de cette recherche de qualité, d'élégance et de distinction.
PRODUCTION ACTUELLE
AOP Cabernet de Saumur (Rouge)
2011
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AOP Saumur (Rouge)
2010
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AOP Saint Nicolas de Bourgueil (Rouge)
2010
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AOP Sancerre (Blanc)
Cuvée "CHATEAU DE FONTAINE-AUDON" 2010
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AOP Muscadet Sèvre et Maine (Blanc)
Cuvée "DOMAINE DE GRAND MAISON" 2010
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AOP Cabernet d'Anjou (Rosé)
2010
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AOP Saumur Champigny (Rouge)
2009
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AOP Sancerre (Blanc)
2009
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AOP Crémant de Loire (Brut)
Cuvée "RESERVE" 2005
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AOP Crémant de Loire (Brut Rosé)
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AOP Crémant de Loire (Blanc)
Cuvée "CARMIN DRY"
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AOP Crémant de Loire (Blanc Demi-sec)
Cuvée Maison
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AOP Crémant de Loire (Blanc)
Cuvée "QUADRILLE"
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AOP Crémant de Loire (Blanc brut)
Cuvée Maison
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