Domaine BURN Ernest *

Présentation seulement

8 Rue Basse
68420 GUEBERSCHWIHR
tel: 03 89 49 20 68
fax: 03.89.49.28.56
email: domaine.burn@gmail.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le domaine compte fièrement 7 Hectares sur 9 sur le grand cru Goldert, dont 5 sur la parcelle historique du clos Saint-Imer (jusqu’à 60 % de dénivelé). Nous sommes hélas au regret de constater que la netteté des vins produits ici sur les derniers millésimes ne nous apparaît plus aussi évidente.
Les vins : le muscat affiche un nez légèrement poussiéreux, touché semble-t-il par un peu de pourriture grise. Le riesling est plus net, mais un peu lourd en finale. Le pinot gris Goldert est lui aussi d’un équilibre difficile, dominé par ses sucres. Le muscat VT Goldert 2007 qui continue à faire la réputation du domaine se tient bien, avec de la tension et un joli confit.