Domaine MATERNE HAEGELIN et Filles *

Présentation seulement

Producteur-Négociant - 45-47 Grand’Rue
Contact: Mme Garnier-Haegelin Régine
68500 ORSCHWIHR
tel: 03.89.76.95.17
fax: 03.89.74.88.87
email: vins@materne-haegelin.fr
site web: http://www.haegelin-materne.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé dans le cœur du meilleur vignoble alsacien, Orschwihr est un petit village entièrement voué au culte du vin d'Alsace. Plus de 40 vignerons sur 900 habitants ! C'est dans ce coquet village que le jeune Materne Haegelin, issu d'une vieille famille de vignerons, conforte et développe l'entreprise familiale entièrement consacrée à la viticulture.
Structure familiale : c'est à Orschwihr que le jeune Materne Haegelin, issu d'une vieille famille d'agriculteurs et de viticulteurs, se prend de passion pour le métier... Au contact des plus anciens vignerons du village et surtout de son père Auguste, il écoute et apprend. (avec un enthousiasme qui se transmettra de père en fils, et de père en fille) Puis un jour il se décide : il sera vigneron ! Il commence alors l'acquisition de parcelles des meilleurs crus du village, s'équipe du matériel nécessaire, et travaille... travaille sans relâche cette terre qu'il faut labourer jusqu'à très tard dans la journée pour obtenir un sol riche, qui saura donner aux jeunes vignes plantées l'énergie pour produire, déjà, des vins fins et élégants. L'entreprise familiale progresse au fil des années, les récompenses viendront avec une production de vins toujours plus soignée, une clientèle toujours plus large, qui participera à l'essor du Domaine. Par ailleurs, sa mère Berthe Haegelin-Boncour exploite avec talent le restaurant "A la poste".Cette réussite a été bâtie avec passion, travail, persévérance et la volonté de préserver la dimension humaine et artisanale du Domaine, totalement consacré à l'un des plus beaux métiers du monde.
Le Domaine a acquis également des parcelles classées Grands Crus, extrêmement recherchées : Zinnkoepfle , Pfingstberg, Spiegel. Le patrimoine viticole du domaine : la caractéristique du vignoble de notre domaine, constitué à travers 5 générations, est sa grande diversité. De nombreuses parcelles ou pièces, plantées sur les bans des communes d'Orschwihr, Bergholtz, Soultzmatt, Westhalten, et Rouffach, produisent les cépages suivants : Sylvaner, Pinot Blanc et Pinot Auxerrois, Riesling, Tokay-Pinot Gris, Gewurtztraminer, Muscat d'Alsace et Muscat Ottonel, Pinot Noir, et enfin le Chardonnay (pour le Crémant d'Alsace, produit selon la méthode champenoise pour avoir droit à l'appellation).
Le domaine s'étend aujourd'hui sur près de 17 hectares. Une certaine surface (environ 2 hectares) n'est pas productive (les parcelles replantées ne sont productives qu'après 5 ans) Chaque parcelle possède des spécificités originales : nature des sols, orientation, pente, altitude, pluviométrie, microclimat, mariage sols/cépages etc... qui donne à chaque vin produit des caractéristiques propres. Un riesling du Bollenberg vous séduira par son caractère minéral et structuré riche en arômes assez virils, alors que le même cépage planté au Lippelsberg donne un vin plus élégant et plus fin en bouche. Cette grande variété de terroirs et d'origines est une des grandes forces du vignoble alsacien. Le savoir-faire du vigneron est donc un révélateur de ces particularités, pour le plus grand plaisir des amateurs.