Château de POURCIEUX *

Présentation seulement

Michel d'Espagnet
Vigneron Récoltant
83470 POURCIEUX
tel: 04.94.59.78.90
fax: 04.94.59.32.46
email: me@pourcieux.com
site web: http://www.chateau-de-pourcieux.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le château de Pourcieux appartient depuis son origine à la famille du Marquis d'Espagnet dont plusieurs membres occupèrent la charge de Conseiller au Parlement de Provence. Très bel ensemble architectural typiquement provençal, le Château de Pourcieux est inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques depuis 1993. Il fût toujours le siège d'une exploitation viticole importante, ce qui le classe parmi les plus anciens crus de Provence. Des vestiges de l'époque romaine attestent de son ancienneté et les caves actuelles, situées sous le château, abritent des cuves monumentales construites au XVIIIème siècle ainsi qu'une collection de vieux foudres en chêne était encore en usage récemment. Depuis 1986, Michel d'Espagnet perpétue la tradition familiale et assure les destinées du domaine, en étroite collaboration avec son Maître de Chais, Jean-Christophe de Boisgelin et son oenologue Bernadette Tourrel.
Encadré par deux massifs montagneux importants :les Monts Auréliens et la Sainte Victoire, notre terroir ensoleillé bénéficie de conditions géologiques et climatiques privilégiées.La culture de la vigne s'est développée naturellement dès l'origine. À proximité d'Aix en Provence, de la Montagne Sainte Victoire, de St. Maximin avec sa basilique et son couvent royal, de la Sainte Baume, du golf de Nans les Pins, etc... notre situation géographique dans un cadre touristique privilégié nous donne souvent l'occasion de recevoir le visiteur et le client de passage.
Le vignoble, d'une superficie actuelle de 27 hectares, se compose de sept cépages différents dont les trois principaux sont :• Syrah à petits grains pour 35 %,• Grenache noir pour 35 %• Cinsault pour 10 %. Les cépages secondaires, au nombre de quatre sont :le Cabernet-Sauvignon, le Mourvèdre, Le Rolle et le Carignan. Depuis une quinzaine d'années, nos vignes sont taillées en "double cordon de royat" et sont conduites sur palissage haut.Ainsi, elles bénéficient au mieux de l'ensoleillement et souffrent moins des violences du mistral. Le vignoble est cultivé et entretenu de façon traditionnelle.Les vignes sont labourées comme il est d'usage de le faire, 4 à 5 fois par an. La fumure est apportée après récolte. Elle se compose uniquement de matières organiques et en aucun cas d'engrais chimiques.