Domaine de BANNIERES *

Présentation seulement

Scea, siège social : 34160-Castries. Pierre GUIBAL, gérant, 1635 rue de l'Aiguelongue, 34090-Montpellier
34090 MONTPELLIER
tel: 04 67 52 33 48
fax: 04 67 52 33 48
email: pierre.guibal@wanadoo.fr
site web: http://www.domaine-de-bannieres.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Exploitation viticole familiale près de Montpellier, en conversion à la culture biologique, le vignoble de Castries est installé dans la plus ancienne zone viticole de l'Hérault, sur des terrains anciens, rocheux, maigres et secs (fin du secondaire à milieu du tertiaire). Les sols sont formés d'une légère couche de terre végétale, mêlée de pierraille, reposant sur des calcaires profondément fissurés. La culture de la vigne se développa sous l'occupation romaine (Castries : castrum, le camp), puis avec les Templiers qui installèrent là une Commanderie, reprise par la suite par l'Ordre de Malte. Il est indéniable que ce vignoble a largement profité de l'expérience des uns et des autres. L'invasion du phylloxera en 1863 puis le gel en 1956 entraînèrent des modifications importantes de l'encépagement : restructuration avec une réglementation sévère obligeant à une sélection vers des cépages extra-méridionaux produisant des vins de qualité : syrah, merlot, cabernet-sauvignon...
L'exploitation est située au centre d'une petite dépression, la Plaine de Bannières. Elle est comblée par des colluvions de calcaires biodétritiques graveleux du Valanginien supérieur, avec parfois alternance de marne rouge sableuse et de marne jaune. Ce centre, ou Dôme de Castries, est une structure anticlinale principale de la région, ce qui lui a valu d'être explorée # d'abord en 1962 par le pétrolier ESSO-REP jusqu'à -4.445 m (Castries1,BRGM-BSS991-1-1), # puis en 1978 par GDF qui avait envisagé de créer là un stockage souterrain de gaz ( projet abandonné à cause d'une structure de fracturation intense); # enfin, en octobre 2002, cet emplacement était convoité par l'Agglomération de Montpellier pour y créer un CSDU ( centre de stockage de déchets ultimes), * au mépris total de l'outil de travail des hommes, toute la surface envisagée étant plantée de vignes, certaines en culture biologique.
* malgré la présence des vestiges séculaires de la Commanderie Saint Michel de Bannières, en bordure immédiate, * malgré le panorama qu'offre l'aqueduc de Paul Riquet et la vue du château de Castries, le Versailles du Languedoc, * malgré un important réseau hydro-géologique qui englobe tout le karst de l'Est du département, karst qui constitue la réserve d'eau de Montpellier et de toutes les communes alentour.