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Domaine GIGONDAN M. et Fils *
Présentation et vins
Vigneron-Récoltant
26770 SAINT-PANTALEON-LES-VIGNES
tel: 04.75.27.94.18
fax: 04.75.27.97.51
email: domaine.gigondan@wanadoo.fr
site web: http://www.domaine-gigondan.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Le village de Saint Pantaléon les Vignes situé au coeur de la Drôme Provençale bénéficie d'un micro-climat exceptionnel, qui, associé à son exposition et la nature de ses sols assure aux raisins, une maturité optimale. Le Domaine Gigondan, propriété familiale depuis sept générations, s'étend sur les communes de Saint Pantaléon les Vignes en Drôme Provençale et de Valréas partie de l'Enclave des Papes en Vaucluse.
Outre la vigne, majoritaire, le Domaine cultive aussi la lavande et l'abricotier. Les cépages les plus nobles de l'appellation Côtes du Rhône sont représentés dans le vignoble. Le Grenache qui y est majoritaire, s'exprime dans toute sa plénitude sur ce terroir brûlé par le soleil; il apporte aux cuvées le tanin, le corps , l'alcool et les d’arômes les plus fins qui se développent durant le vieillissement. Il est accompagné en quantités modérées de Syrah pour la couleur et les arômes sauvages, de Cinsault pour sa finesse et son fruité, de Mourvèdre et de Carignan.
Le vignoble conduit à l'ancienne, en culture raisonnée, couvre 35 hectares. La diversité des sols constitués de schistes siliceux, de coteaux argilo-calcaires et de dépressions sableuses explique la richesse du terroir et sa personnalité lui valant l'appellation de Côtes du Rhône Village Communal qui est aussi la légitime récompense d'un passé viticole emprunt du respect de la tradition attachée à la qualité des vins et le souci de leur réputation.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Côtes du RHONE (Rosé)
Cuvée 2003 2003
 Cliquer pour agrandir | Ce vin rosé est issu des mêmes cépages que nos vins rouges mais de provenance différente sur le domaine et en proportions étudiées pour son assemblage. Les raisins sont cueillis à un stade bien précis de maturité et après séparation de la matière épaisse, |
AOC Côtes du RHONE (Rouge)
Cuvée 2003 "RESERVE SAINT-JUST" 2003
 Cliquer pour agrandir | Ce vin est issu de vignes de 25 ans d'âge, de cépage Grenache à hauteur de 80% et Syrah à hauteur de 20%, situées sur un coteau en terrasses . La réserve Saint Just, typée, porte le cachet de son terroir. Le vin de couleur pourpre, au nez complexe très ex |
AOC Côtes du RHONE VILLAGES SAINT-PANTALEON-LES-VIGNES (Rouge)
Cuvée 1998 "RESERVE" 1998
 Cliquer pour agrandir | Ce vin est issu de très vieilles vignes de 90 ans d'âge, plantées sur des coteaux argilo-calcaires et sols de schistes siliceux qui lui apportent sa noblesse. La vinification à l'ancienne consiste à obtenir un moût avec les raisins vendangés et le conserv |
AOC Côtes du RHONE VILLAGES SAINT-PANTALEON-LES-VIGNES (Rouge)
Cuvée 1998 1998
 Cliquer pour agrandir | Ce vin est issu de vieilles vignes de 40 à 60 ans d'âge, de cépage Grenache à hauteur de 85% et Mourvèdre à hauteur de 15%. La vinification à l'ancienne consiste à obtenir un moût avec les raisins vendangés et le conserver pendant 10 jours pendant lesquel |