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Château ISENBOURG ***
Présentation et vins
Châteaux et Terroirs 5 Rue du Chais BP 33
68340 RIQUEWHIHR
tel: 03.89.78.55.11
fax: 03.89.49.71.65
email: info@chateauxterroirs.com
site web: http://chateauxterroirs.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : ?
PRESENTATION
Certaines traces laissent à penser que Isenbourg a été dédié à la vigne du temps des Romains. Une gravure du XVIième siècle représente le Château entouré de vergers et de vignes. A cette époque, le Château est propriété de l’Evêché de Strasbourg. Compte tenu du savoir-faire du clergé en matière de viticulture et d’œnologie, il est certain que la vigne y a joué un rôle important, mais l’histoire reste discrète sur cette période.
Dominant la vieille ville de Rouffach, le Château Isenbourg jouit d’une vue unique. Par-delà le vignoble, le regard caresse la plaine d’Alsace jusqu’à la Forêt Noire. Plus loin, se dressent les monts du Jura et, à l’horizon, les jours de lumière cristalline, se profilent les Alpes Suisses.
Exposées vers le sud et le sud-est, les vignes d’Isenbourg se déclinent en terrasses baignées de soleil sur quelques cinq hectares entièrement clos et constituant un domaine d’un seul tenant, fait rare en Alsace, tout comme l’est aussi l’appellation « château ». La très faible pluviométrie, l’ensoleillement élevé et la présence d’épais murs de grès rose emmagasinant et régulant la chaleur, permettent ici à la vigne de pleinement s’épanouir. D’autant qu’à ces conditions climatiques, s’ajoute la présence d’un sol riche et parfaitement drainé, à l ‘égal de celui des grands crus voisins. Légèrement plus calcaire sur certaines terrasses, notamment celles sur lesquelles est cultivé le gewurztraminer, il donne des vins très aromatiques et de superbes vendanges tardives.
Enherbement, engrais d’origine végétale, la culture est ici placée sous le signe d’une approche biologique raisonnée entretenant l’harmonie la plus intime entre les cépages et leurs terroirs. Dans certaines parcelles, les ceps ont plus de 40 ans d’âge. La vinification s’inscrit dans la quête d’équilibre, de recherche des vins « parlants », à la fois expressifs et marqués par une certaine fraîcheur. Chaque cépage est traité dans le respect de sa personnalité.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Alsace Pinot Noir (rouge ou rosé) (Rouge)
LES TOURELLES LE CLOS Château ISENBOURG
 Cliquer pour agrandir | Création de ce nouveau vin « hors normes ». Dominé par le pinot blanc et le riesling dont il possède respectivement la fraîcheur et l’élégance, il bénéficie d’une belle structure grâce au tokay-pinot gris, tandis que l’apport du gewurztraminer s’exprime p |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
LE CLOS Château ISENBOURG
 Cliquer pour agrandir | Né sur des terres calcaires, ce gewurztraminer est dominé par la délicatesse. Ses arômes sont ceux de la rose et du litchi. En bouche, il offre fraîcheur et équilibre tandis que s’épanouissent ses notes épicées de poivre blanc. L’admirable millésime 98 r |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
LE CLOS Château ISENBOURG SELECTION DE GRAINS NOBLES
 Cliquer pour agrandir | Quête de la perfection oblige, Isenbourg ne produit des sélections de grains nobles que dans les millésimes qui s’y prêtent parfaitement. Miel, fruits secs et confits, raisins de Corinthe se déclinent sur fond de rose fanée et d’épices. Issus de raisins r |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
LE CLOS Château ISENBOURG VENDANGES TARDIVES
 Cliquer pour agrandir | Quête de la perfection oblige, Isenbourg ne produit des vendanges tardives que dans les millésimes qui s’y prêtent parfaitement. Miel, fruits secs et confits, raisins de Corinthe se déclinent sur fond de rose fanée et d’épices. Issus de raisins récoltés à |
AOC Alsace Riesling (Blanc)
LE CLOS Château ISENBOURG
 Cliquer pour agrandir | L’art du maître de chais consiste à toujours privilégier dans ce vin la fraîcheur et la présence du fruit. L’une et l’autre sont omniprésentes, au nez comme en bouche, exprimant en même temps un parfait équilibre entre le fruité et la puissance. Ce pinot |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Blanc)
LE CLOS Château ISENBOURG
 Cliquer pour agrandir | Isenbourg produit chaque année à peine trois mille bouteilles de ce vin. Fruit d’une longue macération, il révèle d’abord des notes de fraises et de cerises à chair rouge, tandis qu’apparaissent ensuite de senteurs profondes de réglisse et de prunelle. Pu |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
LE CLOS Château ISENBOURG
 Cliquer pour agrandir | Le terrain à dominante calcaire donne à ce vin une plaisante fraîcheur qui souligne admirablement ses arômes. Aux notes premières d’agrumes se mêle un bouquet floral. Avec les années apparaissent des notes minérales caractéristiques du cépage, mais qui de |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux ()
LE CLOS Château ISENBOURG
 Cliquer pour agrandir | Révélant d’emblée des notes de pain grillé et surtout de fumé, caractéristique de son cépage, ce tokay-pinot gris présente en bouche des senteurs riches et mielleuses d’abricot, de pêche et de mirabelle surmûris. Empreint d’une plaisante fraîcheur, il se |