Château DONIS *

Présentation seulement

1ter la Hollande
33710 ST CIERS DE CANESSE
tel: 05 57 64 97 33 et 06 08 49 45 71
email: vmercier.bio@orange.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Propriété crée et convertie à l’agriculture biologique en 2005 , compte aujourd’hui 19 ha produisant que des vins rouges issu en de cépage merlot et malbec.
Origine : Château Donis a été repris en 2005 par un jeune propriétaire, Vincent Mercier (48 ans) originaire de Corrèze et adopté dans le Bordelais lors de ses études de viticulture. Si, dans un premier temps, il passe par le réseau de la cave coopérative, en 2013, il décide de voler de ses propres ailes. Déjà impliqué dans le bio et convaincu du réel intérêt, dès son premier poste d’ouvrier de chai dans une propriété en conversion bio, il n’a pas hésité une seconde pour obtenir la certification pour sa propriété. Donis fait référence à un lieu-dit.