Domaine de LA CITADELLE *

Présentation seulement

84560 MENERBES
tel: 04.90.72.41.58.
fax: 04.90.72.41.59.
email: domainedelacitadelle@wanadoo.fr
site web: http://www.domainedemacitadelle.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé sur le versant Nord du Luberon, le Domaine familial regroupe 65 parcelles sur 40 hectares dont 80% en AOCCôtes du Lubéron. Il bénéficie d’atouts naturels déterminants : variété des sols, de cépages, d’expositions et d’altitudes qui en font l’une des références de son appellation. La culture de la vigne y est traditionnelle et raisonnée, les vendanges sont manuelles, dans un souci constant d’équilibre, de respect de la vigne, de l’environnement et de son terroir. Bénéficiant de la pente naturelle de la colline, toutes les opétations de la réception des vendanges jusqu’à la mise en bouteille, se font par gravité. Vous aurez tout le loisir de visiter les cuves de vinification en inox thermorégulées permettant un contrôle constant des températures. Le vieillissement s’effectue dans le chais composé de 180 barriques dans lequel les vins sont élevés pendant 12 mois. Profiter de votre visite à la propriété pour découvrir le musée du tire-bouchon qui présente plus de 1000 pièces, du XVII ième siècle à nos jours. Du premier tire-bouchon en acier forgé à la main à l’objet d’art en or, en ivoire ou en argent, laissez-vous guider à travers les siècles, les pays en découvrant cette collection unique.