Cave des COTEAUX DU LYONNAIS *

Présentation seulement

Les Ragots - RD 389
69210 SAIN-BEL
tel: 04 74 01 26 13
email: contact@coteaucdulyonnaislacave.com
site web: http://www.coteauxdulyonnaislacave.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

1956, quelques vignerons de la région de l’Arbresle ayant la volonté de mettre en commun leurs moyens de production créent la Cave Coopérative des Coteaux du Lyonnais – CCCL –.La production regroupe le sud de l’appellation Beaujolais et les vins du Lyonnais alors en VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure ).Les vignes des coteaux du lyonnais, près de Lyon.Dans le Lyonnais, les adhérents développent alors des exploitations de polyculture où la culture de la vigne est associée à l’élevage laitier, aux céréales et aux fruits rouges, en particulier les cerises dans la région de Bessenay.Cette diversité est encore d’actualité aujourd’hui.En Beaujolais, dont l’accès à l’AOC remonte à 1936, les exploitations se structurent déjà autour de la viticulture.
Le lieu dit « Les Ragots » situé sur la commune de Sain Bel à mi-distance entre Sain Bel et l’Arbresle est choisi pour accueillir le site de vinification et de conditionnement des vins. Cette cave qui s’implante à proximité de la ville de Lyon, dans « le pays lyonnais » réputé pour sa gastronomie va tout naturellement produire des vins à associer avec cette tradition Lyonnaise.Les vins des Coteaux du Lyonnais, production dominante de la cave sont reconnus comme une Appellation d’Origine Contrôlée à partir de 1984 avec une dynamique sur le plan local. Aujourd’hui, 90 adhérents exploitent environ 220 Hectares de Beaujolais et Coteaux du Lyonnais sous une nouvelle raison sociale, la « Cave des Coteaux du Lyonnais » afin de renforcer son identité géographique