Domaine LE MALAVEN *

Présentation seulement

Route de la Commanderie
30126 TAVEL
tel: 04 66 50 20 02
fax: 04.66.50.90.42
email: dominique.roudil527@orange.fr
site web: http://www.domainelemalaven.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

C’est la quatrième génération d’une vieille famille de vignerons Tavellois qui est aux commandes du Domaine Le Malaven. Installés en 1999 sur ce domaine de 22 ha, Dominique Roudil et son épouse Isabelle présentent un lirac à la robe rouge intense, tirant sur le noir. Le nez est confituré, bien marqué par les notes fruitées et poivrées du mourvèdre. Généreuse, chaleureuse, la bouche évolue sur des nuances boisées puis fruitées. Les tanins encore austères réclament un vieillissement de deux ans au moins.