Domaine LA FERME SAINT MARTIN *

Présentation seulement

Michèle, Guy et Thomas Jullien
84190 SUZETTE
tel: 04.90.62.96.40
fax: 04.90.62.90.84
email: contact@fermesaintmartin.com
site web: http://www.fermesaintmartin.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé à Suzette, près des dentelles de Montmirail, le domaine de la Ferme Saint Martin à été créé en 1964 par Aimé Jullien .Michèle et Guy Jullien ont repris le domaine dans les années 80, acheté d'autres vignes et développé le domaine.Ils travaillent aujourd'hui avec leur fils Thomas, qui après quelques études et tournées vigneronnes, s'apprête petit à petit à reprendre le domaine.Nous cultivons 25 hectares de vignes en appellation Beaumes de Venise rouge, Côtes du Rhône et Côtes du Ventoux. Le choix de l'agriculture biologique est une évidence pour pouvoir vinifier naturellement et ainsi avoir une forte identité dans les vins.
Nos parcelles de Côtes du Rhône donnent naissance à un vin ; la cuvée des romanins.- Nous avons deux unités de parcelles en Côtes du Ventoux :• la Gérine donne un vin de fruit à boire rapidement • les parcelles des Estaillades donnent un vin en puissance et velouté. - La majorité du domaine est classé en Beaumes de Venise. Trois cuvées sont issues de cette appellation. • « Les Terres Jaunes » est la cuvée la plus représentative du domaine • La cuvée Saint Martin rassemble les raisins de nos plus vieilles vignes • La cuvée Costanci est vinifiée avec nos parcelles de beaumes de venise qui sont le plus en altitude.