Château de LA NOBLESSE *

Présentation seulement

1685 Chemin de l’argile
83740 LA CADIERE D’AZUR
tel: 04 94 98 72 07
email: chateau.noblesse@gmail.com
site web: http://chateaudelanoblesse.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Exploitants depuis plusieurs générations, Henri puis Agnès sa fille, sont des vignerons passionnés.Dans ce lieu, rien ne semble vraiment ordinaire; une sensation d’authenticité culturale et culturelle saisit le visiteur qui se laisse aller à ces découvertes.
Historique : L’arrière grand-père d’Henri , Monsieur Vincent Négrel, négociant en vins et huiles à la Cadière d’Azur achète une partie de la propriété. Agnès, sa fille, épouse Monsieur Eugène Pignatel. Vers les années 1930, ils créent la marque Château de La Noblesse; et croient en l’Appellation Bandol. Leur fille Marie Jeanne, avec son mari, replante en cépages appropriés. En 1961, le Château de La Noblesse représente 10% de l’AOC Bandol. Après l’école d’agriculture, Henri s’associe avec sa mère, puis achète des terres incultes jouxtant la propriété et les met en valeur. Il les nivelle et les plante pour augmenter la production d’AOC Bandol. En 1990 Agnès, après des études d’oenologie, rejoint son père Henri. Ils construisent un nouveau chai de vinification et stockage des vins en bouteille. L’exploitation depuis sa création est restée familiale et à taille humaine. Le terroir : Le Château de La Noblesse s’étend sur 14 Hectares environ d’un seul tenant, exposés au soleil levant. Le sol est argilo-calcaire (origine du nom du chemin communal); cela impose d’effectuer le travail du sol au bon moment (Le sol ne doit pas être trop humide car la terre colle aux outils, ni trop sec car la terre durcit en masse). Il faut labourer souvent en été car sinon il y a trop d’évaporation par les fentes du sol dû à la rétractation de la terre.