Château LA TOUR DE L'EVEQUE *

Présentation seulement

Château La Tour Sainte-Anne
83390 PIERREFEU DU VAR
tel: 04.94.28.20.17
fax: 04.94.48.14.69
email: regine.sumeire@toureveque.com
site web: http://www.toureveque.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

La famille Sumeire acquiert en 1958 ce grand domaine proche de Pierrefeu dans le Var. Naguère résidence d'été des évêques de Toulon, il doit à son histoire de porter deux noms: Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte-Anne. Un cirque exceptionnel de vignes entouré des collines des Maures.
Situé sur la commune de Pierrefeu du Var, ce domaine de 89 hectares de vignes est certifié en agriculture biologique depuis 2008. C’est la famille Sumeire qui fit l’acquisition de ce grand domaine en 1958. Ancienne résidence d’été des évêques de Toulon, le Château a la particularité de porter deux noms : la Tour de l’Evêque et la Tour Sainte Anne. Sainte Anne étant le lieu d’une ancienne chapelle de pèlerinage.
C’est aujourd’hui Régine Sumeire qui assure la continuité du travail familial et qui est également la propriétaire du château Barbeyrolles. Les vignes âgées en moyenne de 20 ans cohabitent avec une parcelle plus ancienne de 36 ans plantée en syrah servant à l’élaboration de la cuvée Noir & Or du Château. Dans ce cirque de vignes entourées par la colline des Maures, évoluent les cépages syrah, mourvèdre, grenache, cinsault et cabernet-sauvignon pour les vins rouges et rosés et rolle, sémillon et ugni blanc pour les blancs. Les vendanges se font manuellement et les vignes évoluent au rythme des saisons sur ce terroir baigné de soleil et de cachet.