Domaine RICARDELLE DE LAUTREC *

Présentation seulement

Lionel Boutié
11110 COURSAN
tel: 06 20 21 07 26 et 06 03 97 02 25
fax: 04.68.33.52.78
email: ricardelledelautrec@gmail.com
site web: https://www.languedoc-vin-bio.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Le domaine est situé sur la commune de Coursan dans l’Aude, au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières. Ici, l’histoire a largement laissé son empreinte : la Via Domitia court le long de nos 40 hectares de vignes.Vignoble aux multiples cépages, allant du Merlot à la Syrah pour les rouges… en passant par le Cabernet Sauvignon, le Viognier, le Chardonnay ou encore le Muscat à petits grains pour les blancs et rosés...
C’est l’histoire d’un terroir mais aussi une histoire d’hommes. Nos vins sont le résultat d’un travail commencé il y a longtemps.Aujourd’hui, Lionel Boutié (arrière petit fils), pérennise ce travail de quatre générations et a fait le choix depuis 1999 de conduire ses vignes suivant les règles de l’Agriculture Biologique.
Au carrefour des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières, le Domaine Ricardelle de Lautrec campe sur un paysage marqué par l’histoire : la Via Domitia - l'Antique voie Romaine court le long de nos 50ha de vignes.
Territoire aux multiples atouts, les hommes y produisent un vin naturel de qualité depuis des siècles. C’est en 1999 que Lionel Boutié, représentant la quatrième génération d’une famille bien ancrée dans le milieu vigneron choisit de s’orienter vers la culture bio.Malgré certaines contraintes, ce choix il ne le regrette pas bien au contraire ! Tous les jours il observe et constate les bienfaits de la Bio.