Domaine BREYTON *

Présentation seulement

Jacques Breyton 1 Chemin des Raisinnières
26600 BEAUMONT-MONTEUX
tel: 04.75.84.79.98 et 06.07.81.54.83
fax: 04.75.84.79.98
email: jacques.breyton@wanadoo.fr
site web: http://www.domaine-breyton.com

Type : Agriculture biologique et biodynamique
Organisme : Bureau Véritas depuis 2000 et Demeter depuis 2002

PRESENTATION

Situé dans la village de Beaumont-Monteux, dans la partie sud de l'appellation du Crozes-Hermitage. Le domaine appartient à Jacques Breyton, qui exploite 8 hectares de vignes en appellation.Ancien adhérant à la coopérative locale, il vinifie son propre vin depuis 2005. Il utilise des pratiques biologiques et biodynamiques, et a été certifié dans les deux zones depuis 2000.
Deux tiers de ses vignes entourent la cave. Les sols sont ici galets : grandes pierres alluviales qui conservent très peu d'eau. L'autre tiers de ses vignes se trouve dans le secteur nord, dans les villages de Serves et Gervans. Ceux sont considérablement raide, avec des sols granitiques.
Vigneron depuis 1982, nous nous sommes converti à l'agriculture biologique en 2000 et notamment en Biodynamie depuis 2002. La pratique de la biodynamie se caractérise par un retour à la terre en remplaçant les désherbants chimiques par des préparations animales, végétales et minérales qui sont appliquées en fonction du calendrier lunaire. La biodynamie revivifie la terre et redonne un équilibre à la plante et le sol. Adhérent à l'organisme Demeter depuis 2002, nous répondons à un cahier des charges supplémentaire de celui de l'agriculture biologique.