Domaine de LA MAURINE ROUGE *

Présentation seulement

7 Rue Victor Hugo
Sébastien et Carole Collot
34490 CAUSSES
tel: 04.67.24.84.28 et 06 82 96 28 00
email: sebcollot@wanadoo.fr
site web: http://lamaurinerouge.free.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Jeunes vignerons, nous sommes situés à Causses et Veyran, petit village de l’Hérault, dans la région du Saint-Chinian, arrière-pays biterrois, sur le dernier contrefort des Cévennes.Nous avons restructuré la propriété familiale de 19 Hectares, issue de 3 générations passées, composée de cépages de Syrah, de Grenache, de Carignan et de plus en plus de Mourvèdre et de Viogner.
Sous un climat chaud et sec, au cœur de nos terres argilo-calcaires et schisteuses, sur des sols à faible rendements, qui produisent des vins de qualité, nous sélectionnons rigoureusement nos raisins pour donner le jour à une gamme variée entre AOC St-Chinian et Vin de Pays d’Oc.Nous avons ouvert un caveau de dégustation dans l’ancienne écurie familiale que nous avons restaurée. Au cœur de cet endroit chaleureux, nous organisons des animations culturelles et artistiques, et surtout nous tenons à développer l’oenotourisme pour vous faire découvrir les atouts de notre région.