Prieuré SAINT-ANDRE *

Présentation seulement

Route de Causses et Veyran
Michel Claparède
34460 ROQUEBRUN
tel: 04.67.89.70.82
fax: 04.67.89.71.41
email: prieure.st.andre@wanadoo.fr
site web: http://www.le-prieure-st-andre.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Depuis plus de deux cents ans, la famille de Michel Claparède s’efforce de perpétuer la tradition vigneronne sur son domaine familial : les méthodes et le soin apportés au travail sont les mêmes mais sont aujourd’hui au service de cuvées de qualité agréables, aux parfums élégants, que leur élevage en fût de chêne magnifie.
Les vins rouges produits ici sont charpentés et peuvent être bus jeunes, ou sont à garder pour qu’ils atteignent la densité de leur maturité.
Le travail séculaire de Mr Claparède se fait au milieu de grands arbres, tels l’olivier, compère de la vigne en ces lieux, les tilleuls argentés, les cèdres bleus et même les bambous élancés ; ils ont été plantés sur les terres de l’Ancien Prieuré Saint-André de Vexos qui fut en 1126, la première église de Roquebrun. L’exploitation de la vigne s’y est définitivement imposée en 1850, comme le montre une riche collection d’objets anciens trouvés.