Domaine BOISSEZON-GUIRAUD *

Présentation seulement

Mr Guiraud
34460 ROQUEBRUN
tel: 04.67.89.68.17
fax: 04.67.89.68.17
email: gaec.guiraud@wanadoo.fr
site web: http://www.michel-pompilia-guiraud.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Une exploitation familiale qui se transmet au cours du temps se construit peu à peu. Chacun y apporte sa pièce, améliore toujours la façon de travailler et la qualité de la production. Telle est l’histoire patiente des 43 hectares de Mr Guiraud , morcelés sur les communes de Roquebrun et de Causses et Veyran. Cet éparpillement ne rend pas les différences de sols perceptibles dans les arômes des vins, pour lesquels ce vigneron privilégie le gras et le fruité.
Il Obtient gras et fruité par son travail de vinification, dont l’égrappage et conseille donc de boire ses vins assez jeunes. Monsieur Guiraud appartient pour le moment à un groupement de producteurs qui vend ses vins en grande distribution sous son nom propre. Mais il devrait bientôt pouvoir les mettre en bouteilles à la propriété. Situé à 19 km de Béziers, 15 km de Lamalou et 7 km de Roquebrun, Causse et Veyran est un village typiquement vigneron.C'est la famille de ma mère Nicole Boissezon qui nous a apporté ce terroir, c'est son grand-père Etienne Tarral qui constitua la plus grande partie du vignoble dans les années 1900, les origines vigneronnes sur Causse datent des années 1870. Syrah : 3ha 50 de plus de 10 ans de moyenne (Château Guiraud Boissezon).Grenache : 5ha 00 de plus de 30 ans de moyenne (Château Guiraud Boissezon).Carignan : 5ha 00 de plus de 50 ans de moyenne (Château Guiraud Boissezon).Cinsault : 3ha 60 de plus de 40 ans de moyenne (Château Guiraud Boissezon rosé et rouge).Mourvèdre : 0ha 75 jeune vigne (Château Guiraud Boissezon).Alicante : 2ha 30 de 45 ans (sur Veyran) (le sirop de Michel et Pompilia Guiraud).Sauvignon : 1ha 80 de 15 ans (sur Veyran) (les hirondelles et le vin paysan blanc).Roussanne Marsanne (AOC) : 3ha 00 jeune vigne