Domaine des JOUGLA *

Présentation seulement

Alain et Jocelyne Jougla
34360 PRADES-SUR-VERNAZOBRES
tel: 04.67.38.06.02
fax: 04.67.38.17.74
site web: http://www.domainedesjougla.net

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le Domaine Des Jougla est une propriété familiale où se succèdent depuis des années plusieurs générations de vignerons.Il est situé au nord ouest du département de l'Hérault, sur les versants sud des premiers contreforts de Cévennes, au coeur de l'aire de l'appellation contrôlée : Saint - Chinian. Les deux tiers de notre vignoble se trouve sur les coteaux de schistes feuilletés de l'Ordovicien, le reste occupe les graves, argiles et calcaires dolomitique de l'Eocène. A une centaine de mètres d'altitude sous un climat méditéranéen chaud et ensoileillé, nos vignes sont entourées de garrigues où dominent le chêne vert, le kermes, l'arbousier et où poussent les cistes, le thym et la bruyère.Les divers ténements sont complantés en cépages traditionnels de la région : Grenache, carignan, mourvèdre et syrah : association harmonieuse qui donne à chacun de nos vins son caractère particulier.
Les monts du Caroux et de l'Espinouse, vingt villages se sont réunis pour produire un des plus grands crus de la région le Saint-Chinian.Au nord, la vigne s'aggripe à des schistes qu'elle dispute aux bois et aux sangliers, produisant des vins fruités, amples et généreux.Au sud, elle s'étend sur un sol argilo calcaire en une mosaïque de petits terroirs à très forte personnalité, aux vins longs et typés.Cette extraordinaire diversité géologique et climatique donne au Saint-Chinian un caractère particulier qui ne ressemble à aucun autre.