Domaine DESLINES *

Présentation seulement

Donnadieu
Line Cauquil
34360 BABEAU-BOULDOUX
tel: 04.67.38.19.95 et 06.75.86.63.42
fax: 04.67.38.19.95
email: deslines@netcourrier.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le nom de ce Domaine Line Cauquil l’a forgé en hommage à sa mère, Evelyne qui lui à donné son prénom. Pour les 13 hectares d’un seul tenant au pied de Pardailhan, dont ses parents confiaient la production à une cave coopérative, cette vigneronne reconvertie en 1995 s’est plongée dans le vin toute entière : elle travaille avec acharnement et soin, faisant construire une cave neuve, moderne, équipée en inox, choisissant les vendanges manuelles, éraflées et appliquant les méthodes de traitement en lutte raisonnée, sans désherbants.
Bien entourée et à force de travailler, elle a pu obtenir une cuvée rouge Traditionnel fût de chêne à l’ampleur satinée, une cuvée Prestige à la belle robe grenat, aux notes d’épices et de bois que l’âge avantage. Aussi peut-elle à juste titre s’enorgueillir des louanges et récompenses qui saluent régulièrement les vins du Domaine Deslines depuis sa création.