Domaine du TRILLOL *

Présentation seulement

Maison SICHEL Henri Guiot Route de Duilhac
11350 CUCUGNAN
tel: 04.68.45.01.13
fax: 04.68.45.00.67
email: trillol@orange.fr
site web: http://www.sichel.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

A la fois propriétaire, vinificateur, éleveur et négociant, la Maison Sichel est restée depuis sa création en 1883, une affaire familiale. Mêlant tradition et innovation, elle doit son succès à quatre préceptes :•Le contrôle de chaque étape de l'élaboration du produit pour garantir l'origine et la qualité des vins de sa gamme.•La connaissance des marchés, permettant de proposer des produits adaptés et performants.•Un service de qualité pour mieux servir ses clients.•Une société à taille humaine pour développer un relationnel plus fort et adopter un fonctionnement réactif et souple.
Le Château Trillol : Propriété de la famille Sichel depuis 1990, le Château Trillol est perché sur les contreforts des Pyrénées, à 400 mètres d'altitude, dans le sud de l'AOC Corbières. Autour, les mystérieux châteaux Cathares, chargés de plus de mille ans d'histoire, renforcent la majesté de cet environnement naturel et sauvage.Dans la vallée, le pittoresque village de Cucugnan, magnifiquement restauré, est devenu légendaire par le célèbre conte d'Alphonse Daudet, Le Curé de Cucugnan. Sa visite garantit un dépaysement total. La famille Sichel poursuit le long programme d'agrandissement et de replantation du vignoble pour atteindre aujourd'hui 40 hectares plantés de Syrah, de Grenache et de Carignan sur deux terroirs distincts : Termenès et Quéribus.L'altitude élevée du vignoble (400 et 200 mètres) ralentit la maturation du raisin, lui donnant le temps d'absorber les arômes poivrés de la garrigue avoisinante et de développer longueur et complexité.